Il Nobile di Montepulciano è un vino che si degusta, con grande piacere, con diverse pietanze, tra cui secondi piatti importanti e formaggi stagionati. Un vino quindi dalla spiccata personalità ed eleganza. Questa caratteristiche ne fanno un vino da cioccolato? Per potersi sposare al meglio con il cioccolato il "Nettare di Bacco" deve avere dolcezza ed un buon grado alcolico. Il Nobile di Montepulciano allora è destinato a non poter essere degustato con nessun tipo di cioccolato, durante la manifestazione "Cioccolando" che si svolgerà in piazza Grande? Mah, non disperiamo. Il panorama offerto dal cioccolato ha mille sfumature e se avete del coraggio, merita provare. Su che tipo di cioccolato puntare? Da scartare il bianco e il fondente: troppo grasso il primo, troppo amaro il secondo. Insolito ma interessante, è l'abbinamento del Nobile con il cioccolato al latte aromatizzato alla cannella. Il connubio è forte, ma presenta una sua propria piacevolezza. Il fruttato del vino e la nota speziata del cioccolato si esaltano a vicenda, con un gradevole tocco amarognolo. Perché non tentare? Se l'esperienza non vi lasciasse soddisfatti, potrete sempre riparare con dei bocconcini di panforte al cioccolato e un bicchierino di Vin Santo di Montepulciano. Veniteci a trovare tra il 16 e il 18 Marzo, per un week end tutto da gustare!