Il miglior ristorante peruviano della provincia di Siena
Regalati la miglior esperienza peruviana per cena
Viaggiare è essere infedeli. Siatelo senza rimorsi. Che ne pensate di tradire la cucina tipica toscana per un percorso gastronomico nella terra degli Incas, durante il vostro soggiorno a Pienza? Il meglio della cucina peruviana in provincia di Siena si trova a Torrita di Siena, solo 22 km da Pienza, e si chiama "Mistura".Come racconta il suo nome, Mistura è un’idea inedita di cucina, che mixa i sapori e la cultura del Perù con influenze gastronomiche internazionali. Le proposte del menu sono un omaggio alla biodiversità del Paese, ai suoi magnifici colori e alla sua storia millenaria. Ogni ingrediente è combinato con gli altri per stupire i sensi degli ospiti e condurli in un viaggio senza fine che oltrepassa i confini del piatto. In ogni ricetta di Mistura si trova un richiamo al mondo Incas precolombiano, reinterpretato in chiave moderna e inaspettata. Basta lasciarsi andare alla loro degustazione per vivere un’avventura indimenticabile nel gusto. Diversivo, fantasia, cambiamenti di cibo e paesaggio: ne abbiamo bisogno come l'aria che respiriamo. Lo sa bene anche Nicola Allegretta, chef e proprietario di Mistura, che quando non è occupato nella sua cucina, fa la valigia e viaggia per scoprire nuovi cibi, accostamenti e tecniche che poi ripropone ai suoi commensali. Entrare in Mistura, accomodarsi al tavolo e aprire il menu sono i primi passi da muovere nel mondo del gusto. Leggendo le proposte e lasciando che la vostra curiosità abbia il sopravvento, potrete vivere un’esperienza unica e assaggiare creazioni eclettiche.
Seguite il nostro suggerimento e non ve ne pentirete!
Mistura di Nicola Allegretta
Telefono 0577-1651328
Per info e disponibilità, scrivete a: info@misturarestaurants.it